RinRinDevil RETURNS・・・我が家のアイルランド生活の記録
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 ハロウィーンお菓子作りキット
2010/10/31//Sun///19:00


ミッド・ターム・ホリデー中の雨の日のアクティビティー用にと、買っておいたハロウィーンのお菓子作りキット。

休み中、お友達に誘われて、急にハロウィーン・キャンプに行くことになったり、
それ以外の日も、雨が降ることもなく、

ウッカリしてたら、もう、ハロウィーン当日!
ヤバしっ!
ってコトで、本日、あわててお菓子作りなど。


クッキーとカップケーキのお菓子作りキット
ハロウィーンお菓子作りキット


お昼御飯前に、焼いておいて、お昼寝の後、デコを。
(パジャマ姿なのはスルーで。今日は、午後3時からお出かけのため)

スパイダー?のカップケーキ作成中。
パラパラ 時々 パクリ
パラパラやりつつ、時々、お口へ


アイシングをまず塗って、チョコスプレー(毛?)、赤いマーブルチョコ(目)、リコリス味の黒い長いグミ(足)でデコ。
が、リコリス味のグミが「くさい、くさい」と却下。
クッキーのキットについてたチョコで代用。

クッキーのデコは、チョコペンで。
なぜか、今日は「ママ、やって」と全権をゆだねられる。が、「あー、描け、こー、書け」命令はされる…涙


と、とりあえず、出来た。
出来あがり
コウモリは問題ないとして、
左側、ス、スパイダーか?
まぁ、気持ち悪い生物ならば、何でもいんだろうけど。


コウモリ・クッキーのキットは、コウモリ型のクッキー・カッターもついてて、なかなかお得。
(このコウモリの形、ハハ的にかなり気に入ってるので、取っておいて、来年も使いマス♪)

でも、
作り方に、「一ポンド硬貨ぐらいの厚さ(英国モノのため)にのばすと、コウモリ・クッキーが6つ出来ます」みたいなコトがかかれているんだけど、

我が家としては、そもそも1ポンド硬貨の厚さが???で、
逆に、6つ作ろうとしたら、生地が1㎝弱ぐらいの厚みになってしまい…
「1ポンドって、こんなに分厚いっけ?」と。

なので、適当な厚さまで、さらに伸ばして作ったら、コウモリ10羽出来た次第(笑)

ま、何羽出来ても、こちらは、そこそこ(!)美味しかったので、○!
なんだけど、

得体のしれない生物のカップケーキの方は、……甘いだけ。 チーン。




 
☆☆おまけ☆☆

先日、お友達のおうちで作ってきたという、

「レインボー・バット」
レインボーバット
最近、何でもかんでもレインボーなRinRinDevil…コウモリにまで?


ま、ハハもレインボー好きだし、かわゆいんだけど、お隣の…

ジャック・オ・ランタン、
顔中、ゴキb… スパイダーだらけで、気持ち悪いんですけどー!
顔中スパイダーなジャック・オ・ランタン






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 ハロウィーン伝統お菓子 Báirín Breac(Barmbrack)
2010/10/26//Tue///17:37


先日、スーパーのパン売り場にて、↓こんなハロウィーン・パッケージのお菓子を発見。

直径20㎝ぐらい、厚み5㎝ぐらいの まぁるいお菓子。
メーカー数社のモノがあったけど、形はほぼ同じ。
でも、ずっしり重いモノから、軽いものまで。

 HALLOWEEN BRACK
BarmBrack
ま、原材料を見る限り、怪しそうじゃないので(!)、
なるべく、軽そうなメーカーのものを買ってみた(笑)


で、食べる前にネットで検索… <ソコマデ!

すると、コレ、Iルランドのハロウィーンの伝統お菓子、だったってコトが判明。 ヘーーーーーーー

ゲーリック(Iルランドのオリジナルの言語)で、
Báirín は、「a loaf」(=パンのひと塊)
Breacは、「speckled」(=斑点入りの →どうやら、レーズンを入れるから)
ってことらしく、
一般的には、英語で、「Barmbrack」と呼ばれる。 

らしい。(ウィキ参照←詳しくは)


さらには、中に「豆(a pea)」「棒きれ」「布切れ」「銀貨」「指輪」などが入っていて、
占いの様な事もしたそうな。


って訳で、切り分けようとした瞬間、ガリッと! オドロイタ!
BarmBrack
現在では、「指輪」だけが入ってるのが主流、らしい。


で、肝心のお味はと言うと、まさにイタリアのクリスマス菓子「パネトーネ」のよう!
ただし、×2ぐらい重く、×3ぐらいパサパサ(爆)

食べ方としては、「トーストして、バターを塗って」と言うのもあるらしい。
(何でも、そーじゃねぇかよぉ…)


とにもかくにも、我が家では、意外と かなりの高得点!
(単にパネトーネが懐かしく?
そして、Iルランドのスーパーで買えるお菓子限定。ダケドネ)

ハロウィーンだけど、クリスマスの味がするのは納得いかないけど、リピっても良さそう。なお菓子でした。



***おまけ***

先日、パパと二人でアジア食材店にいって、「と○がりコーン」をゲットしてきたRinRinDevil。

「ヴァンパイアーーー」だそうな。
と○がりコーン


と○がりコーン

ま、子供は皆、やりますナ




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 サンデー・ブレックファスト@カフェ
2010/10/17//Sun///23:24


日曜日の朝、思い立って、近所のカフェで朝ごはん、など。

家族3人で、外朝ごはんなんて、マクド以外なかったよね?的な。
(ハハは、ママ友とコーヒーモーニング@カフェ、時々?してるんだけど)


日曜日の朝10時、人気のカフェは満員寸前。
私達が席についた直後、数組入って、その後はウェイティング… いやはや。

人気のカフェだけど、平日の朝は、そんなに混んでるのを見たことがなかったから、驚き。
家族連れ、カップル、老夫婦なんかで、大賑わいでした。

そして、皆、結構、朝からガッツリいってるのよね~

と、私達もつられて?、
久々の「Irish Breakfast」の文字に、こんな朝ごはんも滅多にないし…と思わず注文。

でも、絶対ガッツリ系なのは知ってたので、一応、”mini”を。


”mini”でも、十分ガッツリ…

もちろん、コレに、トースト2枚(↓この三角が4枚!)付き!
これで
このソーセージが濃厚で、トーストなしでは食べられない!

でも、トースト食べると、食べきれない…みたいな(笑)



この後、もちろんお昼ご飯は抜き。
夕方、オヨバレの直前まで、胃がもたれておりました。


恐るべし、Iリッシュ・ブレックファスト!

来週末は、白ごはん炊いて、お豆腐の味噌汁、作ります…






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 DAVIDのおかし!? HULA HOOPS 英版なげわ
2010/10/10//Sun///18:54


10月に入って、スーパーでは、ハロウィーン菓子を差し置き、どんどん拡大するクリスマス菓子売り場…

キャンディーの詰め合わせの缶をいくつも嬉しそうに抱かえて、レジにならんでるおじぃちゃんを見ると、
それはそれで、ホッコリした気持ちになるんだけれど、

それにしても早すぎるだろ?
ま、3カ月温存するのではなく、3カ月リピるんだろうけど。



ところで、我が家では、
単に、もう普通パッケージがなかった…って理由から購入するハメになった!?
2010年・初のクリスマス菓子。

クリスマス菓子っという訳では全くなく、単にクリスマス・パッケージ…汗

ま、かわいいので許すっ!


HULA HOOP(フラフープ)
=英国版なげわ

Hula Hoops
なかなか「アタリ!」な塩系スナック菓子がない中、これは安心フレイバー。



しかし、RinRinDevil、
これを見た瞬間、「Davidのおかしーーーーー!」と。

は?

どうやら、お友達も大好きなお菓子らしく、学校のランチボックスに入ってるんだって。
(しかし、どんな、ランチボックスなのだ???)

そして、彼は(も)やるらしい…



お決まりの…





コレ!
Hula Hoops


こーやって食べるのがルールなんだって。


ま、私達も小さい時、やりましたわナ…



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 crostata con pure' di mele  りんごピュレのタルト
2010/10/08//Fri///16:52


先週だっけ?
えっと、アップル・ピッキング第二弾に行ってまいりました。

前回、お邪魔した同じおうちのお庭なんですが、
どうやら、りんごの種類や (同じ種類でも)木によって、収穫時期が違うらしく、
その時に、「もう一度いらっしゃって!」と ありがたいお言葉を頂いてたのでした。

apple picking 第二弾
何にもない午後のアクティビティーにピッタリ!
放課後、直で、シッポ振って、いそいそと(爆)


そして、図々しくも、今回もガッサリ!

一応、前回よりは遠慮しつつも、スーパーの袋1袋分…


前回の時はネットが不通だったため、リンゴを使うお料理やお菓子の検索が出来ず、
単に、ジャム…と言うよりは、
荷崩れする種類のリンゴだったので、ピュレになってしまい、ひたすら何かに乗っけたり、かけたりして頂いたのですが、

今回は、その時、作りたかったのに、作れなかったお菓子を。
結局、またしても、リンゴは、一先ず、ピュレになりましたが…汗

crostata con pure' di mele(クロスタータ コン プレ ディ メーレ)
りんごのピュレのタルト、とでも申しましょうか?
イタリアで朝食に良く出てくる、ジャムのタルトです。
crostata con pure' di mele
週末の朝食用に。

…レ? もう一カケ、ありませんけど(笑)

作ったら、即味見。
おいしゅーございました。



明日の朝は、カプチーノと共に頂きます❤





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 コレで4,5日は…
2010/09/30//Thu///18:03


時々、無性に食べたくなるチキン・ヌードル・スープ(Chiken Noodle Soup)。
しかも、そんな人は、家族内ではハハのみ…涙

なので、そーいう時こそ、「缶詰!」なんだけど、
未だ、Iルランドで、キャンベルのが見つからなくて…
(どうせ缶詰で食べるなら、コレがいいのダ! 違うメーカーのチキンヌードルスープは見かけるが、スープの色が赤い…ナセ?)

よって、作る時は、大量に作って、ハハが1人で、4,5日、朝ご飯、昼ご飯に食べ続けます(爆)

代表的な作り方は、こちら→Cpicon アメリカのママの味☆チキンヌードルスープ by dreamy-kitten

チキン・ヌードル・スープ



↑コレ、出来たて第一号だけど、
パスタ(うちではタリアテッレ)がドゥルドゥルになって、具も原型をとどめてないぐらいのほうが好み♪

目指すは、マクド(恐らくin the USだけ?)のチキン・ヌードル・スープなんだけど… <ジャンクだな。フッ
もう、かれこれ数十年は食べてないので、厳密に どんな味なのか忘れてるんだけど…

毎度、ハーブを変えてみたりして、トライするも、「やっぱり違う…」となるのよね…涙



で、色々ググッてたら、こんなん発見!
ほ、欲しーーー!
この中にあるかな???
アメリカの有名レストラン・チェーンのレシピ集!

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 その後のアップルs
2010/08/26//Thu///15:22


RinRinDevilが 何も考えず狩りに狩りまくった、約60個のリンゴ達…

apple picking


洗濯機の修理などで、キッチンが使えず、翌日、約半分、緑のリンゴをジャムにすることに…

RinRinDevilもピーラーで皮むきのお手伝い。
確かに、コレ、半量でも、私一人じゃ、とても無理だったわ…

ジャムつくってまー
もちろん、つまみ食いしつつ!?


この青いリンゴ、こんなに大きくカットしても、煮るとトロトロに崩れるらしい。


って訳で、出来ました~♪ 鍋イッパイ…      

これまた、どないせーっちゅうねん!



とりあえず、半分、冷凍して、半分はハハが何にでもかけたり、ぬったりして消費中。

ベーグルにぬったり
朝は、ベーグルにクリーム・フレイシュ(発酵生クリーム?)と共に。


アイスにのせたり
おやつのアイスクリーム(バニラ)にシナモン・パウダーもぶっかけて。


ネットが使えないので、別の食べ方も思いつかず、とりあえず、そのまま食べ続けてるんだけど、
すでに飽きた…


後先考えずに狩りまくった本人、RinRinDevilはといいますと、ジャムになった後は見向きもせず、
赤いリンゴを剥いては、そのまま食らっておりました。

もちろん!?
結構酸っぱいんだけど、いくね~


赤いリンゴ、残り半分は、君のノルマだ! 頑張れ!




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 送別会第?弾@我が家 ~pizzaの会~
2010/03/20//Sat///23:22


ようやく、3月の歓送迎会関連が一段落しました。ハフ~

この日は、久々に我が家にで。
今回は、女性ばかりが集まって、(僭越ながらハハの)pizzaの講習会を

pizzaの会


飲みながら、食べながら、喋りながら…って感じの会。


呼んでもないのに、出張ります。
pizzaの会
いつもは、パパと生地を広げる係り。だからね…




って訳で、ハハの記憶の為にお料理メモ…

☆生ハム
☆カプレーゼ
☆野菜スティック アンチョビ・ディップ&クリーム・ディップ
☆ぺぺローニのサルサ(瓶詰め) + タラッリ(グリッシーニの小さなドーナツ型バージョン)
☆アンチョビの酢漬け
☆チキンのローズマリー風味
☆アランチーニ(ライスコロッケ)

Pizza(粉1㎏分で) 
☆マルゲリータ
☆生ハム+ルッコラ
☆ソーセージ、コーン、玉ねぎ
☆フォカッチャ

☆ピザ3枚分の生地が残る。(後日、我が家でいただきました)


デザートは、皆様に持ってきていただいた、ケーキ3種 


今回は、女性ばっかりだったので、お酒はやや控えめで、
最後にコーヒー・紅茶、ケーキと
大いに喋って飲んで、楽しい夜になりました。



Aちゃん! この2年、色々お世話になりましたー! ありがとー!
そして、A2ちゃん、これから、よろしくお願いしますねーーー。




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 Iルランド版(厳密にはUK版)ひもQ!?
2010/03/02//Tue///22:01


今週は、なぜか ずっとバタバタしています…
なかなかPCを開く時間がないので、旅レポの完結の前に、チョイト小ネタで。 <マタ ソンナコト イッテルヨ…


私、『ひもQ』って駄菓子、知らなかったんですが、
これを 子供会@我が家で、子供たちのおやつに出した時、
そこんちの、パパとママが「ひもQ-------!」って言ってたので、それ以来、そー呼んでいます。



Iルランド版…厳密には、UK版 ひもQ
(食品はだいたいUKからの輸入モノだから。)
fruit strings
fruit strings
一本の長~~~いグミで、 ストロベリー、アップル、オレンジの3フレイバーが楽しめます♪


これ、グミなのに、なぜか製菓用品ちかくのドライフルーツの横に並んでたりするのよね…@テスコ(スーパー)

夏ぐらいに「新商品」って並んでたけど、その時見て以来、ずっと品切れで…
こないだ、ストロベリー味オンリーのは見かけたけど、やっぱり このミックス・フレイバーの方がお得な気がして。

子供達にも(?)好評だったから、スーパー行く度、探してるのに…



と、そんな時、プラリと行った アヴォカ(おしゃれ雑貨&デリ)のお菓子売り場で見つけて、即ゲット。
しかも、残り2箱買占め。 グフフ




っと言う訳で、実食!
長いのよ
6,70㎝ぐらい?
3,4歳児は立てばOKだったけど、
2歳児は、引きずってたな・・・


ちぎったり、グルグルまわしたり(!)、色んな食べ方が楽しめます♪

チビチビゆっくり食べてると、端っこを2歳時に引っ張られて 奪われるので要注意! 
だったけどね~~~




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 LOVE HEARTS
2010/02/14//Sun///20:00



Happy St.Valentine's day❤

love hearts


こんな日に駄菓子ネタ・・・汗

でも、これ、女の子には大人気。
ややシュワシュワするかな?な ラムネ系タブレット。

一粒一粒に、かわゆいメッセージ入り。






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